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Tapas

Tapas

Albondigas in Tomatensauce

28. September 2016
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Nicole No Comments
Tapas

Kanarischer Kartoffelsalat

28. September 2016

Ein sehr leichtes und frisches Rezept, was jedem schmeckt. Ich serviere es meist frisch. Es kann aber sehr gut am Abend zuvor vorbereitet werden.

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Nicole No Comments
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Fixe Aioli

27. September 2016

Ich habe das Rezept vor längerer Zeit entdeckt und es ausprobiert, da es sich wirklich sehr einfach angehört und fix geht.

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Nicole No Comments
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Datteln im Speckmantel

27. September 2016

Nachdem ich das erste mal Datteln im Speckmantel selber gemacht habe, musste ich mich selber fragen warum ich das nicht schon viel öfter gemacht habe. Es geht super einfach und schmeckt himmlisch!

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Nicole No Comments
Tapas

Champignons al jerez

27. September 2016

Die Mischung aus Champignons, Knoblauch und Chili darf meiner Meinung nach bei keinen Tapas Menü fehlen.

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Nicole No Comments
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Garnelen in Knoblauch

27. September 2016

Wenn ich Garnele anbrate, darf einfach kein Knoblauch fehlen. Da braucht man (fast) keinen Dip mehr!

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Nicole No Comments
Tapas

Eingelegte Paprika

27. September 2016
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Tapas

Eingelegte Zucchini mit Feta

27. September 2016
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Nicole No Comments
Tapas

Eingelegte Oliven mit Rosmarin & Knoblauch

27. September 2016
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Tapas

Olivenpaste

27. September 2016
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Nicole No Comments
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Unsere Lieblings-Weine

  • Casa Silva Carménère Reserva 2014
  • DropStop®, 2er Paket
  • Danie De Wet "Good Hope" Chardonnay 2016
  • Bodega Atamisque Malbec Catalpa 2014
  • Kaapzicht Estate Red 2012

Weinwissen

  • Welchen Wein trinkt man zu Fisch?
  • Weinflasche mit Korkenzieher öffnen
  • Wie wird Wein verkostet? – Wein probieren leicht gemacht
  • Weinflasche ohne Korkenzieher öffnen
  • Wein lagern – Welche Weine können gelagert werden und wie?

Rezepte

  • Pasta-Sonntag: Cannelloni mit Hackfleisch und Spinat
  • Pasta Sonntag: Tagliatelle mit Spinat und Gorgonzola
  • Spaghetti aglio e olio
  • Pasta-Sonntag: Spaghetti mit Hackbällchen
  • Pasta-Sonntag: Alfredo mit Hähnchen und Brokkoli
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