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Interviews

Interviews, Reisen

Wir stellen vor: Weingut Kleinood aus Südafrika

28. November 2016

Vor einiger Zeit haben wir die Weinmesse Vinorell in Hamburg besucht und dabei einige tolle Weine probiert. Unser Highlight war ein Wein von dem Weingut Kleinood aus Südafrika. Wir möchten euch den Wein und das Weingut kurz vorstellen und haben dazu Jessica Saurwein interviewt. Sie arbeitet selber auf dem Weingut und hat uns bereits während…

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Unsere Lieblings-Weine

  • Saronsberg Provenance Sauvignon Blanc 2012
  • La Legua Reserva 2010
  • Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo 2012
  • Saurus Patagonia Select Familia Schroeder 2014
  • Kaapzicht Estate Red 2012

Weinwissen

  • Wo kaufe ich am besten Wein? Supermarkt, Weinhandlung und Co.
  • Welchen Wein trinkt man zu Fisch?
  • Wie wird Wein verkostet? – Wein probieren leicht gemacht
  • Weinflasche mit Korkenzieher öffnen
  • Wein lagern – Welche Weine können gelagert werden und wie?

Rezepte

  • Pasta Sonntag: Tagliatelle mit Spinat und Gorgonzola
  • Pasta-Sonntag: Spaghetti mit Hackbällchen
  • Pasta-Sonntag: Spaghetti Mediterraneo
  • Pasta-Sonntag: Cannelloni mit Hackfleisch und Spinat
  • Pasta-Sonntag: Alfredo mit Hähnchen und Brokkoli
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