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Interviews

Interviews, Reisen

Wir stellen vor: Weingut Kleinood aus Südafrika

28. November 2016

Vor einiger Zeit haben wir die Weinmesse Vinorell in Hamburg besucht und dabei einige tolle Weine probiert. Unser Highlight war ein Wein von dem Weingut Kleinood aus Südafrika. Wir möchten euch den Wein und das Weingut kurz vorstellen und haben dazu Jessica Saurwein interviewt. Sie arbeitet selber auf dem Weingut und hat uns bereits während…

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Unsere Lieblings-Weine

  • Deutz Champagner Brut Classic
  • Meerlust Estate Red 2010
  • Sterhuis Chardonnay 2015
  • Bodega Atamisque Cuvée Privée "Atamisque" 2012
  • Casa Silva Carménère Reserva 2014

Weinwissen

  • Weinflasche ohne Korkenzieher öffnen
  • Wie wird Wein verkostet? – Wein probieren leicht gemacht
  • Wo kaufe ich am besten Wein? Supermarkt, Weinhandlung und Co.
  • Weinprobe zu Hause veranstalten – So gelingt sie!
  • Wein lagern – Welche Weine können gelagert werden und wie?

Rezepte

  • Pasta-Sonntag: Cannelloni mit Hackfleisch und Spinat
  • Pasta-Sonntag: Alfredo mit Hähnchen und Brokkoli
  • Spaghetti aglio e olio
  • Pasta-Sonntag: Spaghetti Mediterraneo
  • Pasta Sonntag: Tagliatelle mit Spinat und Gorgonzola
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