Der Herbst hat uns erreicht und es wird immer kälter, wechselhafter und Stück für Stück winterlicher. Daher haben wir uns an diesem Pasta-Sonntag für eine Variante entschieden, die uns den Süden nach Hamburg bringt und nach Italien schmeckt und duftet. Ein wenig Urlaubsstimmung kommt auf und die Pasta schmeckt umwerfend gut. Wir empfehlen dazu den…
Im Supermarkt Schnell neben den Haushaltseinkauf noch ein, zwei Flaschen Wein kaufen ist definitiv zeitsparend und meist auch günstig. Kauft man jedoch Weine in Discountern sollte man keine hohen Ansprüche haben. Wenn ein Wein im Discounter im Regal liegt, gibt es davon meist Unmengen, was nicht für die Individualität des Weins spricht. Dennoch sind die…
Die Woche mit leckerer Pasta ausklingen zu lassen ist für uns eine Art Ritual geworden. Wir möchten Euch daran teilhaben lassen und teilen jeden Sonntag unsere Rezepte unter dem Namen „Pasta-Sonntag„. Dieses köstliche Rezept ist ein leckerer Klassiker, der leider nicht in einer halben Stunde gekocht ist. Schmeckt dafür aber besonders intensiv. Die Hackbällchen sind durch Parmaschinken und…
Wenn Ihr Freunde oder Familie auf einen gemütlichen Wein-Abend eingeladen habt, können schmackhafte Snacks nicht fehlen. Eine Grundlage für jeden Weinabend? Wasser und Brot. Ja das hört sich einfach und langweilig an… ist aber köstlich. Am besten passen frisches Baguette oder Ciabatta zu einem guten (nativen) Olivenöl. Obwohl Salz den Geschmack der Weine beeinflussen kann, raten…
Es gibt viele Gründe eine Weinprobe in den eigenen vier Wänden zu veranstalten. Das Erlebnis mit seinen Liebsten in privater und gemütlicher Atmosphäre angeregt über Wein zu diskutieren ist toll. Und dabei ist man völlig frei von Bestellformularen und langen Ansprachen von Kennern. Ihr wollt eine Weinprobe in Eurem trauten Heim vorbereiten und möchtet Tipps…
Bei diesem Spaghetti aglio e olio Rezept handelt es sich um ein köstliches und kinderleichtes! Man braucht nur wenige Zutaten und es sehr schnell zubereitet. Für uns ist es ein typisches Sonntag-Abend-Abendessen. Wenn die Motivation zum Kochen nicht gerade überkocht aber man trotzdem Lust auf köstliche Pasta hat, kommt dieses Rezept wie gerufen. Trinkt man…
Es gibt eine enorme Menge an unterschiedlichen Korkenziehern, die auf ihre ganz eigene Weise das Entkorken einer Weinflasche erleichtern bzw. erleichtern sollen. Wir stellen euch die bekanntesten Varianten vor und erklären Schritt für Schritt, wie ihr die Weinflasche mit Korkenzieher öffnen könnt. Gerade keinen Korkenzieher zur Hand? Dann erklären wir in unserem Artikel Weinflasche ohne…
Die Lust auf einen leckeren Wein ist groß, der Korkenzieher bzw. das Kellnermesser sind jedoch nicht zu finden oder wurden zuhause vergessen? Eine Weinflasche mit Korkenzieher öffnen ist einfach. Mit unseren praktischen Tricks steht dem Genuss des guten Tropfens aber auch ohne nichts im Wege. Wir zeigen euch, wie ihr die Weinflasche ohne Korkenzieher öffnen…
Wer schon mal einen sehr guten Wein vor sich hatte, kennt das Gefühl. Man will ihn nicht einfach nur trinken, man möchte den Wein richtig genießen. Doch wie verkostet man einen Wein?