Eingelegte Oliven mit Rosmarin & Knoblauch
Olivenpaste
Hühnchenspieße
Ein sehr leckeres und simples Hühnchenspieße Rezept. Die Marinade ist köstlich! Die Spiesse kann man super am Abend zuvor einlegen und kurz bevor der Besuch kommt anbraten. Schmecken aber auch kalt.
Welche Snacks passen zum Wein? – Teil 1: Tapas und Käseplatte
Wenn Ihr Freunde oder Familie auf einen gemütlichen Wein-Abend eingeladen habt, können schmackhafte Snacks nicht fehlen. Eine Grundlage für jeden Weinabend? Wasser und Brot. Ja das hört sich einfach und langweilig an… ist aber köstlich. Am besten passen frisches Baguette oder Ciabatta zu einem guten (nativen) Olivenöl. Obwohl Salz den Geschmack der Weine beeinflussen kann, raten…
Weinprobe zu Hause veranstalten – So gelingt sie!
Es gibt viele Gründe eine Weinprobe in den eigenen vier Wänden zu veranstalten. Das Erlebnis mit seinen Liebsten in privater und gemütlicher Atmosphäre angeregt über Wein zu diskutieren ist toll. Und dabei ist man völlig frei von Bestellformularen und langen Ansprachen von Kennern. Ihr wollt eine Weinprobe in Eurem trauten Heim vorbereiten und möchtet Tipps…
Spaghetti aglio e olio
Bei diesem Spaghetti aglio e olio Rezept handelt es sich um ein köstliches und kinderleichtes! Man braucht nur wenige Zutaten und es sehr schnell zubereitet. Für uns ist es ein typisches Sonntag-Abend-Abendessen. Wenn die Motivation zum Kochen nicht gerade überkocht aber man trotzdem Lust auf köstliche Pasta hat, kommt dieses Rezept wie gerufen. Trinkt man…
Weinflasche mit Korkenzieher öffnen
Es gibt eine enorme Menge an unterschiedlichen Korkenziehern, die auf ihre ganz eigene Weise das Entkorken einer Weinflasche erleichtern bzw. erleichtern sollen. Wir stellen euch die bekanntesten Varianten vor und erklären Schritt für Schritt, wie ihr die Weinflasche mit Korkenzieher öffnen könnt. Gerade keinen Korkenzieher zur Hand? Dann erklären wir in unserem Artikel Weinflasche ohne…
Weinflasche ohne Korkenzieher öffnen
Die Lust auf einen leckeren Wein ist groß, der Korkenzieher bzw. das Kellnermesser sind jedoch nicht zu finden oder wurden zuhause vergessen? Eine Weinflasche mit Korkenzieher öffnen ist einfach. Mit unseren praktischen Tricks steht dem Genuss des guten Tropfens aber auch ohne nichts im Wege. Wir zeigen euch, wie ihr die Weinflasche ohne Korkenzieher öffnen…
Wie wird Wein verkostet? – Wein probieren leicht gemacht
Wer schon mal einen sehr guten Wein vor sich hatte, kennt das Gefühl. Man will ihn nicht einfach nur trinken, man möchte den Wein richtig genießen. Doch wie verkostet man einen Wein?